Natrijev nitrat je surovina za proizvodnjo kalijevega nitrata, rudniške eksplozive, picrične kisline, barvila itd. Nitrificirajoče sredstvo za proizvodnjo vmesnih snovi za barvanje. Steklena industrija se uporablja kot defoamer, dekolorizirajoči sredstvo, čistilnik in oksidacijski tok za proizvodnjo različnih stekla in njegovih izdelkov. Emajlirana industrija se uporablja kot oksidacijsko sredstvo in tok za pripravo sklenine prahu. Uporablja se kot čistilno sredstvo za čiščenje kovin v strojni industriji in se uporablja tudi pri pripravi železovega kovinskega blaginje. Uporablja se v metalurški industriji kot sredstvo za toplotno čiščenje za izdelavo jekla in aluminijevih zlitin. Pospeševalec, ki se uporablja v lahki industriji za izdelavo cigaret. Uporablja se kot medij za penicilin v farmacevtski industriji. Industrija gnojil se uporablja kot hitro delujoče gnojilo za kisla tla, zlasti za koreninske pridelke, kot so sladkor pesa in repo. Uporablja se tudi kot dekolorizacijsko sredstvo za staljeno kavstično sodo. Analitični reagenti visoke čistosti, spektroskopski reagenti, oksidanti in se uporabljajo tudi pri sintezi barvil in proizvodnji eksploziva in ognjemetov. Nitrati imajo kot zgodnjo moč in antifriz učinek zgodnje trdnosti, zlasti pri nizki temperaturi in negativni temperaturi. Uporablja se kot zaviralec korozije in desenzibilizator v zobni pasti, da se prepreči preobčutljivost dentina. Natrijev nitrat se uporablja predvsem kot zaviralec korozije in zaviralec kovinske embritlement v kotlih na polju čiščenja vode. Poleg tega je na drugih področjih široko paleto uporabe. Natrijev nitrat dodamo v nizkotlačni kotlovski sistem, da zavira korozijo kovine na vodni strani in prepreči opet kovinskega materiala. Kadar se natrijev nitrat uporablja kot zaviralec kovinskega embritlementa, ga je treba sestaviti z natrijevim hidroksidom in ga vzdrževati v določenem deležu. Za dodajanje galvalnega črnega kroma se lahko uporabijo elektroplacijski razred ali kemično čisti natrijev nitrat, pa tudi pri črnem kromiranem elektrolitu, pa tudi pri nizki kromatični kislinski pasivaciji, potapljanju cinka, magnezijevih in oksidacijskih raztopin magnezijevih in magnezijevih zlitin za plasti, ki so za cinkove plošča.
